برچسب
#تغذیه سالم
۲۱۰ مطلب
غذاهای طبع گرم؛ فهرست خوراکی‌ها و ایده‌های آشپزی
غذاهای طبع گرم در گفت‌وگوی روزمره معمولاً به خوراکی‌هایی مانند گردو، خرما، زنجبیل و برخی غذاهای سنتی گفته می‌شود. این نا…
دیابت بارداری؛ آزمایش، تغذیه، درمان و پیگیری پس از زایمان
دیابت بارداری اغلب بدون علامت واضح شناسایی می‌شود؛ احساس تشنگی یا حال خوب به‌تنهایی آن را تأیید یا رد نمی‌کند. غربالگری…
علائم کمبود آهن در کودکان؛ جدول نیاز و مسیر پیگیری
علائم کمبود آهن در کودکان ممکن است شامل خستگی، رنگ‌پریدگی، کم‌اشتهایی یا مشکل تمرکز باشند، اما این نشانه‌ها اختصاصی نیست…
پسته و فشار خون؛ شواهد، نمک و مقدار مصرف
پسته می‌تواند در بعضی برنامه‌های غذایی جای داشته باشد و پژوهش‌ها کاهش محدود بعضی شاخص‌های فشار را گزارش کرده‌اند؛ اما در…
طبع ماکادمیا؛ گرم یا سرد؟ روش مصرف و نکات خرید
طبع ماکادمیا در نوشته‌های فارسی یکدست معرفی نمی‌شود؛ بعضی آن را گرم و خشک و بعضی گرم و‌تر می‌نامند. این اصطلاح‌ها به چار…
۷ ادویه و هضم غذا؛ شواهد نفخ و کاربرد درست در آشپزی
ادویه می‌تواند غذا را خوش‌عطر کند، اما هیچ‌یک از این هفت ادویه درمان قطعی همه نفخ‌ها، سوءهاضمه یا رفلاکس نیست. شواهد بعض…
طبع و خواص گیاهان دارویی؛ راهنمای مقایسه ۲۰ ماده پرکاربرد
برای شناخت طبع و خواص گیاهان دارویی، نام گیاه و شکل فرآورده را پیش از فهرست فواید روشن کنید. چاشنی غذا، دمنوش، عصاره، رو…
خواص پودر لیمو؛ ارزش غذایی، کاربرد در غذا و راهنمای خرید
پودر لیمو پیش از هر چیز چاشنی ترش غذاست؛ از نام آن نمی‌توان مقدار ویتامین C، خاصیت درمانی یا روش تولید همه بسته‌ها را فه…
۵ صبحانه برای کبد چرب؛ طرز تهیه و انتخاب جایگزین‌ها
صبحانه برای کبد چرب بهتر است وعده‌ای قابل تکرار با غلات کامل یا حبوبات، منبع پروتئین، سبزی یا میوه کامل و مقدار متناسب چ…
آجیل رژیمی و کم‌قند؛ راهنمای سهم و انتخاب محصول
آجیل «رژیمی» یک ترکیب جادویی برای لاغری یا کاهش قند خون نیست. برای انتخاب، نام مغز به‌تنهایی کافی نیست؛ مقدار مصرف، نمک…
طبع چلغوز؛ نگاه سنتی، مصرف غذایی و احتیاط‌ها
در توصیف‌های رایج طب سنتی، طبع چلغوز «گرم و خشک» گفته می‌شود؛ این عبارت را نباید معادل اثر داروییِ ثابت‌شده یا معیار تشخ…
آجیل برای کم‌خونی؛ مقایسه آهن مغزها و نکات مصرف
آجیل می‌تواند بخشی از آهن رژیم غذایی را فراهم کند، اما «بهترین آجیل برای کم‌خونی» درمان واحدی برای همه نیست. پسته، بادام…