برچسب

#سلامتی

۲۵۳ مطلب

در توصیف سنتیِ کشمش باید میان نام خوراکی، گوشت میوه و هسته آن فرق گذاشت. در کتاب «المعتمد فی الادویة المفردة»، گوشت زبیب…

کله جوش در مناطق مختلف به شیوه متفاوتی تهیه می‌شود. کله جوش تهرانی یکی از غذاهای بدون گوشت است، در حالی که در کله جوش تر…

میل به شیرینی بعد از غذا می‌تواند از عادت، جذابیت یک مزهٔ تازه یا دیدن و بوییدن دسر بیاید. اگر هر شب پس از شام با چای شی…

گردو در توصیف‌های طب ایرانی معمولاً گرم و خشک خوانده می‌شود. در یک پژوهش استخراج اطلاعات از متون، گرمیِ درجه دو و خشکیِ…

برای پاسخ به «طبع بادام هندی گرم است یا سرد؟ » بهتر است منبع را هم مشخص کنیم. در کتاب آموزشی «Introduction to Ilmul Advi…

قهوه هسته خرما از بو دادن و آسیاب کردن هسته‌های خرما به دست می‌آید. این نوشیدنی طعم ملایم و کمی تلخ دارد و می‌توان گفت م…

نایب‌رئیس شورای ملی زعفران از تعادل بازار زعفران و افزایش ۲۵ درصدی قیمت این محصول خبر داد. به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین،…

لاته (Latte) یک نوشیدنی گرم بر پایه اسپرسو است که با ترکیب قهوه اسپرسو و شیر بخار داده‌شده تهیه می‌شود. نسبت شیر به قهوه…

پکان، مغز خوراکیِ درختی با نام علمی Carya illinoinensis است که خاستگاه آن آمریکای شمالی است. در بازار فارسی آن را «گردوی…

برای تغذیه در ماه رمضان، سه وعده را کنار هم ببینید. سحری می‌تواند ترکیبی از نان سبوس‌دار یا جو دوسر، تخم‌مرغ یا لبنیات س…

آجیل سویا، از دانه‌های سویا بوداده‌شده تهیه می‌شود. دانه‌های سویا را پس از خیساندن و خشک کردن، با کمی نمک یا ادویه بوداد…

پودینگ چیا با طعم‌های مختلف قابل درست کردن است؛ به همین دلیل، یکی از پرطرفدار‌ترین روش‌ها برای آماده کردن یک دسر خوشمزه…