برچسب
#آموزشی
۱۱۶ مطلب

طرز تهیه کیک پسته ای در خانه | با فر و بدون فر
کیک پستهای یکی از خوشمزهترین و محبوبترین کیکهای مغزدار است که عطر و طعم بینظیری دارد. این کیک ریشه در آشپزی خاورمیا…

طرز تهیه قطاب یزدی و کرمانی + نکات کلیدی
قطاب یکی از شیرینیهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که بهویژه مدلی که در شهر یزد پخته میشود، شهرت دارد. این شیرینی لطیف با…

سفره هفتسین؛ معنای سینها، عدد هفت و ایدههای چیدمان
سفره هفتسین برای بسیاری از خانوادهها جای جمعشدن در آغاز سال است؛ سبزه، سیب، سیر، سنجد، سمنو، سماق و سرکه از سینهای آ…

ادویه زرشکپلو با مرغ؛ مقدار، زمان افزودن و جایگزینها
برای زرشکپلو با مرغ، با زردچوبه و فلفل سیاه در سس مرغ شروع کنید و بخشی از زعفران دمکرده را برای برنج کنار بگذارید. دار…

طرز تهیه مربای هویج خانگی با روشی ساده+ راهکارهایی برای جلوگیری از شکرک زدن
مربای هویج یکی از خوشمزهترین و محبوبترین مرباها در سفرههای ایرانی است. ممکن است بسیاری از ما میانه خوبی با بعضی از مر…

طرز تهیه سوهان کنجدی خانگی خوشمزه و ترد
سوهان کنجدی یکی از شیرینیهای سنتی ایرانی است که بافتی ترد، طعمی دلچسب و خواص بینظیری دارد. ترکیب کنجد سرشار از کلسیم و…

طرز تهیه تاس کباب سنتی و خانگی با گوشت و مرغ+ راهنمای انتخاب گوشت
تاس کباب یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با گوشت گوسفند و گاو یا مرغ پخته میشود. برای تهیه این غذای خوشمزه به میوه و س…

چهارشنبهسوری ۱۴۰۳ چه روزی بود؟ تاریخ، رسمها و ایمنی
چهارشنبهسوری ۱۴۰۳ شامگاه سهشنبه ۲۸ اسفند، برابر با ۱۸ مارس ۲۰۲۵ بود. جشن در شبِ منتهی به آخرین چهارشنبهٔ سال برگزار می…

طرز تهیه ترشی بادمجان خانگی (9 روش) + نحوه نگهداری از ترشی
ترشی بادمجان یکی از انواع ترشیجات است که با آبگوشت، انواع رولت و سایر غذاها سرو میشود. میتوانید انواع ترشی بادمجان از…

مواد غذایی انرژیزا؛ برای هر وعده چه بخوریم؟
اگر دنبال غذای انرژیزا برای یک روز شلوغ هستید، از یک وعدهٔ قابلاجرا شروع کنید. نان یا جو دوسر با تخممرغ یا ماست، و بر…

طرز تهیه مربای بالنگ + فوت و فن ها و نکات طبخ یک مربای اصیل
بالنگ، یکی از میوههای معطر و پرخاصیت است که در مناطق گرمسیری ایران، بهویژه شیراز، رشد میکند؛ برای تهیه مربای بالنگ، م…

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات به ۴ روش؛ تابهای تا خامهای
خوراک مرغ و سبزیجات را میشود با یک تابه و سه انتخاب ساده شروع کرد: مرغ را هماندازه ببرید، هویج و سیبزمینی را زودتر بر…
