برچسب

#آموزشی

۱۱۶ مطلب

دارچین چاشنی معطر غذاست؛ پژوهش‌ها هنوز استفاده از آن را برای درمان یک بیماری به‌طور روشن تأیید نمی‌کنند. نتیجه یک مطالعه…

صادرات زعفران به چین به یک محصول خوب و ارسال سریع محدود نمی‌شود. کاربرد اعلام‌شده، شکل کالا، هویت تولیدکننده و واردکننده…

گیاه زعفران، با نام علمی Crocus sativus ، گیاهی چندساله از خانوادهٔ زنبقیان است. گل بنفش آن در پاییز باز می‌شود و در میا…

یک مثقال صیرفی یا بازاری، با مبنای رایج در خرید زعفران، حدود ۴٫۶۰۸ گرم است. برای تبدیل مثقال به گرم، تعداد مثقال را در ۴…

سالاد شیرازی یکی از ساده‌ترین و در عین حال محبوب‌ترین دستورهای آشپزی ایرانی است که قدمتی دیرینه در فرهنگ غذایی ما دارد.…

میلک شیک انبه یکی از محبوب‌ترین میلک شیک‌هایی است که می‌توانید در روزهای گرم سال آن را درست کنید. این نوشیدنی خنک، ترکیب…

سالاد کرفس با داشتن بافت ترد کرفس، طعمی تازه و دلپذیر ایجاد می‌کند که می‌تواند در کنار غذا یا به‌تنهایی میل شود. سالاد ک…

آلبالو پلو از آن دسته دستورهای غذایی است که همیشه پای ثابت سفره‌های خاص و مهمانی‌های تابستانی بوده است. این غذا با ترکیب…

طرز تهیه کباب تابه ای یکی از ساده‌ترین و محبوب‌ترین روش‌های پخت غذاهای گوشتی در خانه به شمار می‌رود. این نوع کباب، برخلا…

ته‌چین گوشت در دسته‌ی غذاهای لایه‌ای قرار می‌گیرد؛ یعنی مواد به‌صورت مرتب در قابلمه یا قالب چیده می‌شوند و پس از دم کشید…

سالاد الویه در اصل یک غذای روسی است که ریشه آن به قرن نوزدهم بازمی‌گردد. ابداع این سالاد به سرآشپزی فرانسوی به نام لوسین…

جغور بغور یکی از غذاهای قدیمی ایرانی است که در بسیاری از استان‌ها، به‌ویژه تهران، زنجان، تبریز و شهرهای شمال‌غرب کشور پخ…