برچسب

#آموزشی

۱۷۳ مطلب

صادرات زعفران به چین یکی از مهم‌ترین فرصت‌های تجاری برای تولیدکنندگان و بازرگانان ایرانی است. چین با جمعیتی بیش از یک می…

گیاه زعفران یکی از قدیمی‌ترین و ارزشمندترین گیاهان زراعی در جهان است که به‌دلیل ترکیب خاصی از عطر، طعم و خواص دارویی، به…

وقتی صحبت از زعفران می‌شود، اغلب همه ذهن‌ها به سراغ رشته‌های قرمز و گران‌بهای آن می‌رود؛ اما در دل همین گل بنفش‌رنگ، بخش…

اگر تاکنون با واژه "مثقال" در خرید زعفران یا طلا مواجه شده‌اید و از خود پرسیده‌اید که "مثقال چند گرم است؟" این مقاله برا…

سالاد شیرازی یکی از ساده‌ترین و در عین حال محبوب‌ترین دستورهای آشپزی ایرانی است که قدمتی دیرینه در فرهنگ غذایی ما دارد.…

سدر، درختی همیشه‌سبز از خانواده زیتون‌هاست که به‌طور عمده در مناطق گرمسیری رشد می‌کند. که در ایران، هند، آفریقا و کشورها…

میلک شیک انبه یکی از محبوب‌ترین میلک شیک‌هایی است که می‌توانید در روزهای گرم سال آن را درست کنید. این نوشیدنی خنک، ترکیب…

سالاد کرفس با داشتن بافت ترد کرفس، طعمی تازه و دلپذیر ایجاد می‌کند که می‌تواند در کنار غذا یا به‌تنهایی میل شود. سالاد ک…

آلبالو پلو از آن دسته دستورهای غذایی است که همیشه پای ثابت سفره‌های خاص و مهمانی‌های تابستانی بوده است. این غذا با ترکیب…

طرز تهیه کباب تابه ای یکی از ساده‌ترین و محبوب‌ترین روش‌های پخت غذاهای گوشتی در خانه به شمار می‌رود. این نوع کباب، برخلا…

ته‌چین گوشت در دسته‌ی غذاهای لایه‌ای قرار می‌گیرد؛ یعنی مواد به‌صورت مرتب در قابلمه یا قالب چیده می‌شوند و پس از دم کشید…

سالاد الویه در اصل یک غذای روسی است که ریشه آن به قرن نوزدهم بازمی‌گردد. ابداع این سالاد به سرآشپزی فرانسوی به نام لوسین…