برچسب
#آشپزی
۸۰ مطلب

راهنمای خرید و نگهداری کشمش و مویز؛ مقایسه نوع، بافت و کاربرد
برای بعضیها کشمش کنار چای خوشایندتر است و برای بعضیها، مویز درشت در ترکیب آجیل. انتخاب میان آنها بیش از آنکه به یک عن…

پسته خام یا بو داده؛ مقایسه ارزش غذایی، نمک و طعم
پسته خام و بو داده هر دو میتوانند در یک برنامه غذایی متنوع جا بگیرند. تفاوت مهم برای انتخاب روزمره، طعم و بافت، مقدار ن…

تفاوت کنجد سیاه و سفید؛ انتخاب برای غذا، ارده و روغن
برای انتخاب بین کنجد سفید و سیاه، اول کاربردتان را مشخص کنید: روی نان، داخل شیرینی، برای ارده یا برای روغنگیری؟ رنگ، تن…

طرز تهیه یخنی مرغ؛ دستور پخت سنتی و خوشمزه مرغ به سبک مشهدی
یخنی مرغ یا مرغ مشهدی یکی از آن غذاهای اصیل و دلچسبی است که عطر و طعم آن، نوستالژی خانه مادربزرگ را زنده میکند. ترکیب…

طرز تهیه مربای سیب به سبک خانگی: دستورالعمل ساده و سریع
تنها با چند ماده اولیه و کمی دقت میتوانید مربای سیب را در کمتر از یک ساعت آماده کنید. در این مقاله از زرچین ، ما به شما…

طرز تهیه پنیر گودا در خانه؛ قدم به قدم با نکات حرفه ای
پنیر گودا یا پنیر ورقه ای یکی از پروبیوتیک های خوراکی و مقوی به حساب میآید. میتوانید برای حفظ سلامتی بیشتر و جلوگیری ا…

طرز تهیه پنیر لبنه با ماست؛ آبگیری در یخچال و نکات بافت
برای تهیه لبنه در خانه، میتوانید ماست ساده آماده را در صافی مناسب آبگیری کنید تا به بافتی نرم و قابل مالیدن برسد. در رو…

بادام سنگی یا کاغذی؟ تفاوت پوسته، کیفیت و هزینه خرید
تفاوت اصلی بادام سنگی و بادام کاغذی در سختی پوسته چوبی آنهاست: سنگی معمولاً به بادامشکن نیاز دارد و کاغذی آسانتر باز…

طرز تهیه خوراک قارچ و سبزیجات+ نکات مهم و میزان کالری برای هر نفر
خوراک قارچ و سبزیجات یک غذای سالم، خوشمزه و سریع است که میتوانید بهعنوان یک وعده گیاهی کامل یا به همراه نان، برنج یا…

چگونه در خانه سرکه سیب طبیعی درست کنیم؟ طرز تهیه سرکه سیب خانگی به 4 روش
سرکه سیب پروبیوتیک به سرکهای گفته میشود که حاوی باکتریهای مفید و زنده است. این باکتریها میتوانند به تقویت سلامت دست…

همه چیز درباره طرز تهیه پنیر بز پروبیوتیک خانگی
پنیر بز پروبیوتیک یک خوراکی فوقالعاده مفید است که ترکیبی از خواص شیر بز و باکتریهای مفید پروبیوتیک را در خود دارد. تهی…

طرز تهیه پنیر پارمزان خانگی؛ طعمی اصیل از ایتالیا در آشپزخانه شما
پنیر پارمزان یکی از معروفترین پنیرهای جهان است که با طعم غنی و عطر دلپذیرش، جایگاه ویژهای در آشپزی دارد. این پنیر که ر…
