برچسب
#آشپزی ایرانی
۵ مطلب
نعنا خشک یا نعنا فلفلی؛ کدام برای دمنوش و کدام برای غذا؟
نعنا یکی از محبوبترین گیاهان معطر در آشپزخانههای ایرانی است. از دمنوشهای آرامبخش گرفته تا سوپ و آش، خورش و سالاد؛ هم…
۲۲ خرداد ۱۴۰۵۴۵ بازدید
زرشک دانهاناری یا پفکی؟ راهنمای خرید و تفاوتها برای آشپزی حرفهای
وقتی پای زرشکپلو به میان میآید، همهی ما یک خاطرهی مشترک داریم: رنگ قرمز زیبا، طعم ترش ملایم و آن عطر دلنشینی که خانه…
۲۱ خرداد ۱۴۰۵۹ بازدید
مقایسه کشک زرد، مُشتی و رشتهای؛ کدام برای کدام غذا مناسبتر است؟
کشک یکی از قدیمیترین فرآوردههای لبنی در آشپزی ایرانی است که با طعم ترش و شور منحصربهفردش، جان بسیاری از غذاهای سنتی ر…
۲۰ خرداد ۱۴۰۵۴ بازدید
طرز تهیه مرغ اناری شب یلدا ۱۴۰۴ | دستور پخت مرغ ناردون مجلسی
شب یلدا بدون انار، سفرهاش ناقص است؛ اما اگر میخواهید امسال یک غذای مجلسی، رنگارنگ و خوشطعم روی میز ببرید که هم چشمها…
۲۵ آذر ۱۴۰۳۲,۶۱۵ بازدید
طرز تهیه عدسی خوشمزه و سریع در خانه: راهنمای کامل از خیساندن تا سرو
عدسی یکی از خوراکهای محبوب و مقوی ایرانی است که با مواد اولیه ساده و در مدت زمان کوتاه آماده میشود. اگر تا حالا عدسیت…
۳۰ مهر ۱۴۰۳۶,۷۸۳ بازدید