برچسب

#طرزتهیه

۱۱۳ مطلب

در میان میوه‌های خشک، شاید هیچ‌چیزی به‌اندازه یک‌مشت توت خشک لذت‌بخش و مفید نباشد. این میوه شیرین در طب سنتی فواید بسیار…

آجیل ایرانی بدون پسته رنگ‌وبویی ندارد. پسته ایرانی یکی از مغزهای پرطرفدار و گران‌بها است که علاوه بر طعم بی‌نظیر، خواص غ…

لوبیا پلو استاد خاطره سازی است و می‌تواند یادآور بوی خانه و سفره‌های اصیل ایرانی باشد. البته اگر به دست اکرم خانم پخته ش…

بادمجان پلو یکی از غذاهای شیرازی و قزوینی است که علاقمندان به گوشت و مرغ یا ماهی، می‌توانند آن را همراه با گوشت چرخ کرده…

ماهی با برنج زعفرانی یا سبزی پلو یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که در مجالس و مهمانی‌ها سرو می‌شود. اگر قصد تهیه ماهی…

خانه‌تکانی یکی از رسوم زیبای ما ایرانیان در آستانه نوروز است. اما بسیاری از ما در این مورد سخت‌گیری زیادی داریم. فعالیت…

در بین غذاهای ایرانی، دستورپخت‌هایی وجود دارد که با کمی دخل‌وتصرف به یک غذای وگن خوشمزه تبدیل می‌شوند. یکی از این غذاها…

کنجد یکی از قدیمی‌ترین دانه‌های روغنی جهان است که هزاران سال در تغذیه، طب سنتی و حتی آیین‌های فرهنگی ملل مختلف حضور داشت…

روز عید نوروز همیشه در خانه‌های ایرانی بوی سبزی پلو با ماهی می‌پیچد. در واقع سبزی پلو با ماهی سین هشتم سفره است. این غذا…

عوارض مصرف بی‌رویه دمنوش‌های گیاهی موضوعی است که اغلب نادیده گرفته می‌شود. بسیاری از ما تصور می‌کنیم که هر چیزی که از دل…

کشک یکی از غذاهای خوشمزه و سرشار از کلسیم است که در رژیم غذایی ایرانیان از قدیم‌الایام وجود داشته است. کشک را از دوغ و م…

مربای لیمو شیرین یکی از مرباهای خوش‌طعم و متفاوتی است که طعمی ملایم و عطری دلنشین دارد. این مربا نه‌تنها برای صبحانه بسی…