برچسب

#طرز تهیه

۱۶۵ مطلب

آش سماق یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که در مناطق مختلف کشور به‌ویژه آذربایجان، همدان و کرمانشاه پخته می‌شود. ای…

در روزهای گرم و نفس‌گیر تابستان، نذر یک لیوان نوشیدنی خنک می‌تواند آرامشی کوچک اما تاثیرگذار باشد؛ آن‌هم در مراسمی مانند…

هرکسی که حتی یک‌بار در مراسم نذری، مسئول پخت برنج برای جمعیت زیادی بوده، می‌داند که این کار چیزی فراتر از یک دستور ساده…

طرز تهیه حلوای نذری، مخصوصاً برای 50 نفر، نیازمند دقت و رعایت نکات خاصی است تا نتیجه‌ای خوش‌طعم و خوش‌رنگ به دست آید. حل…

طرز تهیه قیمه نذری شاید در ظاهر شبیه یک دستور غذایی ساده باشد، اما وقتی پای نذر و مناسبت‌هایی چون عاشورا و تاسوعا به میا…

در ایام محرم، خیلی از مردم دلشان می‌خواهد نذری بدهند اما با محدودیت بودجه، وقت یا امکانات روبه‌رو هستند. در چنین شرایطی،…

طرز تهیه سیر پلو شمالی با مرغ، سفری است به دل فرهنگ و طعم‌های اصیل شمال ایران که هر لقمه‌اش حکایتی از مهربانی و مهمان‌نو…

طرز تهیه لواشک شاه ‌توت طرز تهیه لواشک شاه توت تنها یک دستور آشپزی ساده نیست، بلکه روایتی از طعم، خاطره و صبر را منتقل م…

روغن دنبه خانگی، برای بسیاری از ما یادآور عطر غذاهای مادربزرگ‌ است؛ همان روزهایی که بوی خورش قورمه‌سبزی از حیاط خانه می‌…

تابستان با روزهای گرم و طولانی‌اش، فرصتی عالی برای لذت بردن از طبیعت و فعالیت‌های بیرون از خانه است. اما آیا می‌دانستید…

تابستان‌های کودکی با رایحه‌ی بادمجان سرخ‌شده آغاز می‌شد. هنوز آفتاب کامل بالا نیامده بود که صدای آرام جلز و ولز از آشپزخ…

طرز تهیه لواشک خانگی زردآلو برای من از یک دستور آشپزی ساده فراتر می‌رود. اولین بار طرز تهیه‌اش را از مادرم یاد گرفتم و ب…