برچسب

#ادویه

۲۲ مطلب

برای خرید هل، اول کاربردتان را مشخص کنید: مصرف گهگاهی در چای و دسر خانگی، تولید پیوسته قنادی یا خرید برای یک آشپزخانه. ن…

برای ۵۰ ظرف نذری، اول مشخص کنید غذا یک وعدهٔ کامل است یا بخشی از پذیرایی. عدسی و خوراک لوبیا را می‌شود با یک قابلمه و نا…

طرز تهیه سیر پلو شمالی با مرغ، سفری است به دل فرهنگ و طعم‌های اصیل شمال ایران که هر لقمه‌اش حکایتی از مهربانی و مهمان‌نو…

اگر زردآلو سفت و سالم است، برای کمپوت یا روی کیک خوب شکلش را نگه می‌دارد. زردآلوی نرم و رسیده را برای مربا، آب زردآلو یا…

تابستان‌های کودکی با رایحه‌ی بادمجان سرخ‌شده آغاز می‌شد. هنوز آفتاب کامل بالا نیامده بود که صدای آرام جلز و ولز از آشپزخ…

خورشت بامیه، نگین درخشان آشپزی ایرانی، ریشه‌ عمیقی در استان‌های جنوبی کشور، به ویژه خوزستان و هرمزگان، دارد. این خورش مق…

سالاد ماکارونی یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین سالاد‌هایی است که در بسیاری از خانه‌ها طرفداران زیادی دارد. این سالاد، ترک…

نرگسی اسفناج یکی از خوراک‌های سنتی ایرانی به شمار می‌آید که با ترکیب اسفناج تازه، پیاز داغ معطر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. ن…

قنبر پلو از آن دسته دستورهایی است که طعم سنت و اصالت را در هر قاشقش می‌توان حس کرد. این غذای لذیذ یکی از غذاهای محلی و ق…

یک عصر بارانی و سرد است و شما بعدازاین که خسته از کار به خانه برگشته‌اید، هوس یک چیز شیرین کرده‌اید. نه حوصله رفتن به قن…

نیاز غذایی زنان با سن، بارداری، شیردهی، قاعدگی و شرایط سلامت تغییر می‌کند. سفره متنوع پایه مهمی برای دریافت ویتامین‌ها و…

رشته‌پلو یک غذای اصیل ایرانی است که ترکیبی دل‌چسب از برنج، رشته پلویی و افزودنی‌هایی مانند گوشت، کشمش یا مرغ را در خود د…