برچسب

#آموزشی

۱۸۱ مطلب

جغور بغور یکی از غذاهای قدیمی ایرانی است که در بسیاری از استان‌ها، به‌ویژه تهران، زنجان، تبریز و شهرهای شمال‌غرب کشور پخ…

شامی کباب یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که ریشه آن به دوره قاجار بازمی‌گردد. در گذشته این غذا بیشتر در مهمانی‌های رسمی و…

سالاد ماکارونی یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین سالاد‌هایی است که در بسیاری از خانه‌ها طرفداران زیادی دارد. این سالاد، ترک…

نان سیر برای اولین‌بار در کشورهای اروپایی، به‌ویژه ایتالیا و فرانسه، رواج یافت. در آن زمان، نان خشک‌شده را با کره یا روغ…

برخلاف مرباهای سنتی که با شکر زیاد تهیه می‌شوند، مربای رژیمی با استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی یا بدون قند ساخته می‌شو…

در سال‌های اخیر، تمایل مردم به مصرف دمنوش‌های گیاهی افزایش چشم‌گیری داشته است. دلایل آن روشن‌اند: زندگی پرتنش، تغذیه ناس…

گشنیز گیاهی یک‌ساله از خانواده چتریان است که در بسیاری از کشورها به‌صورت تازه یا خشک استفاده می‌شود. این گیاه دارای برگ‌…

برنج، به‌خصوص نوع سفید آن، مقدار زیادی کربوهیدرات ساده دارد. این کربوهیدرات‌ها به سرعت در بدن به قند تبدیل می‌شوند و باع…

نرگسی اسفناج یکی از خوراک‌های سنتی ایرانی به شمار می‌آید که با ترکیب اسفناج تازه، پیاز داغ معطر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. ن…

قنبر پلو از آن دسته دستورهایی است که طعم سنت و اصالت را در هر قاشقش می‌توان حس کرد. این غذای لذیذ یکی از غذاهای محلی و ق…

این شربت سنتی و خوش‌طعم، ترکیبی از دو ماده طبیعی و مفید به‌نام خاکشیر و گلاب است. هر دو این مواد در طب سنتی ایران جایگاه…

دتاکس واتر، آبی است که با افزودن میوه‌ها، سبزیجات، ادویه‌ها یا گیاهان دارویی طعم‌دار می‌شود و هدف اصلی آن کمک به پاک‌ساز…