برچسب

#آموزشی

۱۱۶ مطلب

شامی کباب یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که ریشه آن به دوره قاجار بازمی‌گردد. در گذشته این غذا بیشتر در مهمانی‌های رسمی و…

سالاد ماکارونی یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین سالاد‌هایی است که در بسیاری از خانه‌ها طرفداران زیادی دارد. این سالاد، ترک…

نان سیر برای اولین‌بار در کشورهای اروپایی، به‌ویژه ایتالیا و فرانسه، رواج یافت. در آن زمان، نان خشک‌شده را با کره یا روغ…

برخلاف مرباهای سنتی که با شکر زیاد تهیه می‌شوند، مربای رژیمی با استفاده از شیرین‌کننده‌های طبیعی یا بدون قند ساخته می‌شو…

دمنوش گشنیز نوشیدنی معطری است که معمولاً از دانه این گیاه تهیه می‌شود؛ اما نمی‌توان آن را درمان اثبات‌شده نفخ، بی‌خوابی،…

برنج، به‌خصوص نوع سفید آن، مقدار زیادی کربوهیدرات ساده دارد. این کربوهیدرات‌ها به سرعت در بدن به قند تبدیل می‌شوند و باع…

نرگسی اسفناج یکی از خوراک‌های سنتی ایرانی به شمار می‌آید که با ترکیب اسفناج تازه، پیاز داغ معطر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. ن…

قنبر پلو از آن دسته دستورهایی است که طعم سنت و اصالت را در هر قاشقش می‌توان حس کرد. این غذای لذیذ یکی از غذاهای محلی و ق…

برای شربت خاکشیر و گلاب، سه مرحله نتیجه را تغییر می‌دهد: خاکشیرِ خوب تمیزشده، شیرینیِ کاملاً حل‌شده و گلابی که کم‌کم اضا…

دتاکس واتر، آبی است که با افزودن میوه‌ها، سبزیجات، ادویه‌ها یا گیاهان دارویی طعم‌دار می‌شود و هدف اصلی آن کمک به پاک‌ساز…

رشته‌پلو یک غذای اصیل ایرانی است که ترکیبی دل‌چسب از برنج، رشته پلویی و افزودنی‌هایی مانند گوشت، کشمش یا مرغ را در خود د…

برای تهیه چای میخک، مقدار کمی میخک کامل را در آب داغ دم کنید، پس از چند دقیقه مزه را بچشید و پیش از غالب‌شدن تندی، دانه‌…