نویسنده

رسول عطائیان

۵۶۹ مطلب منتشرشده

طرز تهیه قیمه یکی از دستورهای محبوب آشپزی ایرانی است که در هر خانه‌ای با طعمی متفاوت درست می‌شود. این خورش خوشمزه با گوش…

اما آیا تا به حال خیارشور خانگی درست کرده‌اید؟ تهیه خیارشور در خانه، هم سالم‌تر است و هم طعم بی‌نظیری دارد. در این مقاله…

وفته تبریزی غذای اصیل ترک نشینان تبریز است اما اکنون سال‌هاست که مادران ایرانی از سراسر ایران در طبخ یک کوفته منسجام و خ…

انواع پروبیوتیک خوراکی و طبیعی نه‌تنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کنند؛ بلکه در تقویت ذهن و روح نیز مؤثرند. به‌عبارت‌دیگر، س…

قورمه سبزی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که با گوشت، سبزی و لوبیا پخته می‌شود. در این مقاله از زرچین لیستی از موا…

طرز تهیه ماست خانگی همیشه یکی از مهارت‌های جذاب در آشپزخانه بوده که علاوه بر سادگی، نتیجه‌ای خوشمزه و سالم دارد. اما اگر…

آبنبات یک خوراکی‌ شیرین محبوب‌ و نوستالژیک هم بین کودکان و هم بین بزرگسالان است که در سراسر جهان مصرف می‌شود. اگرچه انوا…

فندق یکی از مغزهای پرطرفدار در جهان است که حتی در تهیه شکلات معروف نوتلا هم استفاده می‌شود. اما آیا تا به حال اسم شیر فن…

این روزها ویدیوهایی از طرز تهیه نان خمیر ترش در فضای اینترنت دست به دست می‌شود و به احتمال زیاد شما تصویری مشابه تصویر ز…

نوروز که از راه می‌رسد، عطر خوش شیرینی‌های خانگی در هر خانه‌ای پیچیده می‌شود. اما اگر تابه‌حال شیرینی عید را خودتان نپخت…

پژوهش‌های علمی نشان داده‌اند که کورکومین، به بهبود عملکرد شناختی کمک می‌کند. کورکومین در زردچوبه وجود دارد. همچنین مطالع…

شام شب عید فقط سبزی پلو با ماهی نیست و با توجه به تنوع غذاهای ایرانی، گاهی پیداکردن ایده‌ای جدید برای این شام باشکوه، به…