برچسب
#زرشک
۲۲ مطلب
طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی با گوشت گوسفندی و زعفران
خورش خلال بادام، یکی از اصیل‌ترین غذاهای کرمانشاهی است که هنوز در بسیاری از خانه‌های ایرانی کمتر شناخته شده. خورشی مجلسی…
زرشک برای دیابت؛ شواهد و نکات مصرف غذایی
زرشک برای دیابت درمان جایگزین محسوب نمی‌شود. می‌توان درباره جایگاه آن در غذا صحبت کرد، اما خوردن زرشک روی پلو با مصرف مک…
زرشک برای عفونت ادراری؛ بررسی شواهد و خطر تأخیر در درمان
زرشک یا دمنوش آن را نمی‌توان درمان اثبات‌شده عفونت ادراری دانست. در راهنماها و منابع معتبر بیمارمحور بررسی‌شده برای این…
طرز تهیه ته چین مرغ ساده برای ۳ و ۴ نفر؛ روی گاز و بدون فر
ته چین مرغ یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که ترکیبی بی‌نظیر از برنج معطر، مرغ ریش‌ریش، زرشک ترش و شی…
غذاهای زمستانی ایرانی؛ آش، غذای اصلی، دسر و نوشیدنی
اگر برای روزهای سرد دنبال غذای زمستانی هستید، آش عدس، آش رشته، آبگوشت و غذاهای برنجی چند نقطهٔ شروع متفاوت‌اند. یک شب که…
زرشک برای لاغری؛ شواهد و طرز تهیه نوشیدنی بدون شکر
آب زرشک چربی‌سوز قطعی یا راهی برای آب‌کردن شکم نیست. اگر یک نوشیدنی بدون شکر جای نوشابه یا شربت شیرین را بگیرد، می‌تواند…
جلوگیری از سرمازدگی پسته؛ پایش و روش‌های کاهش خسارت
جلوگیری کامل از سرمازدگی پسته در هر شرایطی ممکن نیست، اما انتخاب محل مناسب، پایش دمای داخل باغ و برنامه حفاظتی متناسب می…
طبع عناب سرد است یا گرم؟ تفاوت تازه و خشک و نکات مصرف
در مدخل عناب دانشنامه ایرانیکا، دیدگاه رایج در ایران «سرد در درجه اول» گزارش شده است، با این توضیح که نظر قدما یکدست نیس…
زعفران برای کم‌کاری تیروئید؛ شواهد و نکات مصرف
زعفران درمان اثبات‌شده کم‌کاری تیروئید یا جایگزین لووتیروکسین نیست. در منابع این راهنما، شواهد کافی برای توصیه آن به‌منظ…
معرفی انواع پسته ایرانی؛ تفاوت ارقام و راهنمای انتخاب برای خرید
وقتی بین اکبری، احمدآقایی، فندقی و کله‌قوچی انتخاب می‌کنید، در واقع شکل‌های متفاوتی از پسته را مقایسه می‌کنید. نام رقم م…