برای رستوران زرشک پفکی خریدیم. سبک، خشک و خوشرنگ. در تفتِ کوتاه با روغن، حالت لهشده پیدا نکرد. زمان ارسال هم دقیق بود. ممنون از زرچین

خرید زرشک پفکی
پفکی برداشت ۱۴۰۵؛ روغننخورده و سورتشده، نیمکیلو و یککیلو
وزن / بستهبندی
توضیحات محصول
زرشک پفکی زرچین با دانههای بازتر و پفدار، برای زمانی عرضه میشود که ظاهر زرشک روی غذا یا در بستهٔ پذیرایی اهمیت دارد. بار فعلی این محصول برداشت ۱۴۰۵ و تأمینشده از باغهای قائنات و بیرجند در خراسان جنوبی است؛ زرشک بهصورت خشک، روغننخورده و بدون افزودنی عرضه میشود.
خشککردن آهسته و دور از تابش مستقیم، به شکلگیری ظاهر پفکی کمک میکند. محصول پیش از بستهبندی سورت و پاکسازی میشود. برای خرید جزئی آنلاین، بستههای نیمکیلو و یککیلو عرضه میشوند؛ حداقل سفارش نیمکیلو است. طعم ترشملایم آن برای زرشکپلو، تهچین، خورش و تهیهٔ نوشیدنی غذایی کاربرد دارد.
مشخصات زرشک پفکی زرچین
مشخصه | توضیح |
|---|---|
نوع کالا | زرشک پفکی خشکشده با هوا |
سال برداشت بار فعلی | ۱۴۰۵ |
مبدأ تأمین | قائنات و بیرجند، خراسان جنوبی |
روغن و افزودنی | روغننخورده و بدون افزودنی |
آمادهسازی پیش از بستهبندی | سورت و پاکسازی چوب، برگ و مواد خارجی؛ شستوشوی مقدار مصرفی پیش از آمادهسازی غذا |
طعم و ظاهر | ترشملایم، رنگ روشن طبیعی و دانههای درشت و پفدار |
وزنهای قابل سفارش | ۵۰۰ گرم و یک کیلوگرم |
بستهبندی خرده | پاکت زیپدار و پک نوبهار با طرح گل و بلبل |
کاربرد | پلو، تهچین، خورش، دمنوش، پذیرایی و مصرف رستورانی |
عرضهٔ عمده | کارتن ۱۰کیلویی؛ حداقل خرید یک کارتن |
انتخاب پفکی برای غذا و پذیرایی
در زرشکپلو و تهچین، دانههای پفدار در ظاهر نهایی غذا دیده میشوند. برای رستوران، پذیرایی یا بستهبندی خشکبار، حفظ شکل دانه و میزان شکستگی را در انتخاب لحاظ کنید. پفکی فقط برای مهمانی نیست و در آشپزی روزمره هم کاربرد دارد.
اگر مصرف شما کمتر است، بستهٔ نیمکیلویی مقدار کمتری برای نگهداری دارد؛ برای مصرف بیشتر گزینهٔ یککیلویی را ببینید. پاکت زیپدار و پک نوبهار برای بستهبندی این محصول عرضه میشوند. برای نیاز به بستهبندی مشخص، پیش از ثبت سفارش با فروش هماهنگ کنید.
برای مقایسه با ظاهر فشردهتر و معمولاً قیمت اقتصادیتر، قیمت زرشک دانه اناری نیمکیلویی و یککیلویی را ببینید. قیمت دو نوع را با وزن یکسان مقایسه کنید؛ میزان ترشی یا کیفیت هر بار فقط از نام پفکی یا دانهاناری مشخص نمیشود.
قیمت بسته و سفارش مقدار بیشتر
با انتخاب ۵۰۰ گرم یا یک کیلو در بخش خرید، مبلغ همان وزن نمایش داده میشود. زرشک پفکی عمده در کارتنهای ۱۰کیلویی و با حداقل خرید یک کارتن عرضه میشود. برای سفارش رستورانی، فروشگاهی یا صادراتی، تعداد کارتن، مشخصات بار و شهر مقصد را پیش از پرداخت با فروش هماهنگ کنید. برای سفارش صادراتی، نیازهای کیفی و بستهبندی بازار مقصد را هنگام هماهنگی اعلام کنید.
آمادهسازی با حفظ شکل دانهها
زرشک را بهاندازهٔ نیاز، بهآرامی با آب سرد بشویید و آبکش کنید. سورتشدن به معنی شستوشوی آمادهٔ مصرف نیست. برای تفت، از حرارت ملایم و زمان کوتاه استفاده کنید تا دانهها نسوزند؛ زرشک را طولانی در تابه نگه ندارید.
پس از هر بار مصرف، دهانهٔ بسته را محکم ببندید و آن را در جای خنک، دور از نور، رطوبت و مواد بودار نگه دارید. بسته را زیر فشار نگذارید تا دانهها خرد نشوند و بخش شسته و مرطوب را به باقی محصول خشک اضافه نکنید.
ارسال و پیگیری کیفیت سفارش
پرداخت اینترنتی از درگاه بانکی انجام میشود. سفارش خرده طبق روال معمول روز بعد از ثبت و تأیید پرداخت به شرکت حمل سپرده میشود؛ هزینه در سبد خرید مشخص است و زمان رسیدن به مقصد به مسیر و روش حمل بستگی دارد. آمادهسازی و حمل عمده، پیش از خرید و متناسب با همان سفارش هماهنگ میشود.
در صورت مغایرت یا آسیب، شرایط بازگشت کالا و بازپرداخت مبنای رسیدگی است. مغایرت را حداکثر تا ۷۲ ساعت پس از تحویل و آسیب حمل را هنگام دریافت بسته به پشتیبانی اعلام کنید؛ پذیرش مرجوعیِ خوراکیِ بازشده مشروط به شرایط همان صفحه است.
مشخصات محصول
| نام لاتین | Zarchin Puffy Barberry – Naturally Dried & Export Quality |
|---|---|
| وزنهای موجود | ۱ کیلو، ۵۰۰ گرم |
| ویژگی ۱ | 0 |
| ویژگی ۲ | 0 |
| ویژگی ۳ | 0 |
نگهداری و مصرف
پرسشهای متداول
زرشک پفکی فعلی چه سالی و از کجا تأمین شده است؟+
بار فعلی برداشت ۱۴۰۵ و تأمینشده از قائنات و بیرجند در خراسان جنوبی است. محصول خشک است؛ «امسالی» به سال برداشت اشاره میکند.
آیا این زرشک پفکی روغننخورده است؟+
بله؛ زرشک پفکی زرچین روغننخورده و بدون افزودنی است.
چه وزن و بستهبندیای میتوانم سفارش بدهم؟+
گزینههای فعلی نیمکیلو و یککیلو هستند. پاکت زیپدار و پک نوبهار با طرح گل و بلبل برای بستهبندی این محصول عرضه میشوند؛ برای نیاز به بستهبندی مشخص، پیش از سفارش با فروش هماهنگ کنید. حداقل خرید جزئی نیمکیلو است.
پفکی چه تفاوتی با دانهاناری دارد؟+
پفکی معمولاً ظاهر بازتر و پفدارتر دارد و دانهاناری فشردهتر و تیرهتر است. هر دو برای غذا کاربرد دارند؛ نوع زرشک بهتنهایی درجهٔ کیفیت یا میزان ترشی هر محموله را تعیین نمیکند.
زرشک پاکسازیشده نیاز به شستوشو دارد؟+
بله؛ سورت و پاکسازی به معنی شستوشوی آمادهٔ مصرف نیست. پیش از آمادهسازی غذا، مقدار موردنیاز را بررسی، با آب سرد بهآرامی بشویید و آبکش کنید. باقی زرشک را تا زمان مصرف خشک و در بستهٔ بسته نگه دارید.
قیمت نیمکیلو و یککیلو را کجا ببینم؟+
در بخش خرید، وزن ۵۰۰ گرم یا یک کیلو را انتخاب کنید؛ مبلغ همان گزینه نمایش داده میشود. قیمت «از» در کارت محصول، شروع از کمترین گزینهٔ موجود است.
زرشک خشک را چگونه نگهداری کنم؟+
زرشک را در بسته یا ظرف کاملاً دربسته، در جای خنک و دور از نور، رطوبت و مواد بودار نگهداری کنید. پس از هر بار مصرف دهانهٔ بسته را ببندید. زرشک را فقط به مقدار موردنیاز بشویید و بخش مرطوب را به بستهٔ اصلی برنگردانید.
پرداخت خرید اینترنتی زرشک چگونه انجام میشود؟+
پرداخت سفارش روی سایت از طریق درگاه بانکی انجام میشود. اگر روش دیگری برای پرداخت نیاز دارید، پیش از واریز با فروش زرچین تماس بگیرید و اطلاعات پرداخت را از همان بخش دریافت کنید.
سفارش خرده چه زمانی ارسال میشود و هزینهٔ حمل چقدر است؟+
ارسال به سراسر ایران با پست و سایر روشهای حملِ هماهنگشده انجام میشود. روال معمول ارسال سفارش خرده، روز بعد از ثبت سفارش و تأیید پرداخت است. هزینهٔ ارسال بر اساس وزن سفارش در سبد خرید نمایش داده میشود: تا یک کیلو ۱۲۰هزار، بیش از یک تا سه کیلو ۱۶۰هزار و بیش از سه کیلو ۲۰۰هزار تومان. زمان رسیدن مرسوله به مقصد با زمان ارسال متفاوت است.
اگر زرشک با سفارش مغایرت داشت یا بسته آسیب دیده بود چه کنم؟+
مغایرت یا ایراد قابل مشاهده را حداکثر تا ۷۲ ساعت پس از تحویل به پشتیبانی اعلام کنید و آسیب حمل را هنگام تحویل گزارش دهید. ایراد کیفی پنهان که بعداً آشکار شود نیز طبق شرایط صفحهٔ «بازگشت کالا و بازپرداخت» بررسی میشود. بازشدن بستهٔ خوراکی و صرف نارضایتی، بهتنهایی به معنی پذیرش مرجوعی نیست.
خرید عمدهٔ این زرشک پفکی از چه مقداری شروع میشود؟+
حداقل خرید عمده یک کارتن ۱۰کیلویی است. برای سفارش مقدار بیشتر، تعداد کارتن و شهر مقصد را با فروش زرچین هماهنگ کنید تا قیمت، آمادهسازی و حمل همان سفارش مشخص شود.
دیدگاهها و پرسشها (۲)
آقای ثقفی، خیلی خوبه که زرشک پفکی همون کیفیتی که برای رستوران لازم داشتین رو داشته. سبک و خوشرنگ بودنش تو غذا خیلی مهمه. ممنون از بازخوردتون.
نظر خود را بنویسید
مقالات مرتبط

معرفی انواع پسته ایرانی؛ تفاوت ارقام و راهنمای انتخاب برای خرید
وقتی بین اکبری، احمدآقایی، فندقی و کلهقوچی انتخاب میکنید، در واقع شکلهای متفاوتی از پسته را مقایسه میکنید. نام رقم م…

زعفران برای کمکاری تیروئید؛ شواهد و نکات مصرف
زعفران درمان اثباتشده کمکاری تیروئید یا جایگزین لووتیروکسین نیست. در منابع این راهنما، شواهد کافی برای توصیه آن بهمنظ…

جلوگیری از سرمازدگی پسته؛ پایش و روشهای کاهش خسارت
جلوگیری کامل از سرمازدگی پسته در هر شرایطی ممکن نیست، اما انتخاب محل مناسب، پایش دمای داخل باغ و برنامه حفاظتی متناسب می…



